#오이김치

#오이김치

텃밭에서 자란
싱싱한 오이에
부추와 마늘을 넣고
버무리면
어디서도
맛볼 수 없는
오이김치가 완성된다

알싸한 맛에서 시작해
사나흘이 지나면
김치가 나긋이 익는다

시간이 흘러도
절대로 잊을 수 없는 맛

어머니가
정성으로 키운
오이에선
사각사각
시원한 소리가 난다

그 소리가
자식들 칭찬하는
어머니 목소리 같다